台鐵首推鐵板燒便當 干貝當主菜

2017.10.27 中央通訊社

台灣鐵路管理局今天首次推出以鐵板燒方式料理的便當，且把干貝當主菜。

台鐵介紹這款新便當，是將一般日式綜合海鮮鐵板燒加以改良，做出「干貝鐵板燒便當」，以熱量較低且營養價值較高的干貝、蝦仁、透抽3樣海鮮為主菜。

台鐵在新聞稿中介紹，「干貝鐵板燒便當」主食為櫻花蝦蛋炒飯，配菜採用一般鐵板燒副菜稍加改良，包括銀芽配韭菜花、清炒高麗菜加入木耳及紅蘿蔔絲，還搭配香煎豆腐。
同時，這款新的台鐵便當還附香蕉檸檬巧克力當甜點。

台鐵「干貝鐵板燒便當」，每份售價新台幣188元，今天起在台北站便當本舖1至5號店，每天限量供應100份，售完為止。